冬瓜煮藕片

冬瓜煮藕片是一道健康美味的组合，冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的功效，而藕则能健脾益肾、清热解毒。以下是几种冬瓜煮藕片的做法：

冬瓜莲藕汤

食材：冬瓜、莲藕、玉米、鸡蛋、胡萝卜。

做法：

1. 将冬瓜去皮切块、莲藕切块、玉米切块。

2. 起锅烧水，先放入冬瓜皮煮10分钟，然后将冬瓜块、莲藕块、玉米块、胡萝卜片放入锅中炖煮10分钟。

3. 将鸡蛋打入碗中，加入大约3克水淀粉，搅拌均匀。

4. 汤中撒入少许盐，将冬瓜皮捞出后，倒入鸡蛋液即可。

冬瓜排骨藕汤

食材：冬瓜、排骨、藕、姜片、料酒、盐、鸡精、水。

做法：

1. 将排骨洗净，放入开水中焯水去血水，捞出备用。

2. 冬瓜和藕分别削皮，切成块或片备用。