莲藕米粥莲藕蜜汁做法

食材准备

莲藕：2节（选择粗细均匀的）

糯米：适量（约200克）

红糖：适量（约100克）

冰糖：适量（约50克）

水：适量

枸杞：少许（可选）

桂圆：少许（可选）

红枣：适量

桂花糖浆：少许（可选）

糯米浸泡

将糯米提前浸泡4小时以上，或者浸泡过夜，确保糯米充分吸水。

莲藕处理

将莲藕去皮洗净，切去一端。

用筷子辅助，将糯米塞入莲藕的孔洞中，可以用一根细木棒轻轻压实，但不要塞得过紧。

煮制

将清洗好的红枣、枸杞、桂圆放入锅中。