芋头能做汤吗

芋头可以做汤。芋头不仅口感软糯，营养丰富，而且有多种烹饪方法，包括煮汤。以下是一些芋头汤的做法：

芋头洗净削皮后切成小块，多冲洗几遍以去淀粉。

锅中放油煸炒肉片和雪菜，加水煮开后调入盐和鸡精，将芋头放入砂锅慢炖15分钟，最后滴几滴香油提香，撒上香葱末即可。

芋头去皮切块，猪骨或瘦肉切块后焯水去血水。

锅中加入清水和姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮至肉烂。

加入芋头块继续炖煮至芋头软糯，最后加入适量盐调味即可。

芋头去皮切成小块，青菜洗净切段，姜切片，葱切段，枸杞提前泡水备用。

芋头块放入锅中加水煮沸，捞出备用。

锅中加油炒香姜葱，加入清水烧开后放入芋头块，继续炖煮30分钟至软糯，再加入青菜段炖煮5-10分钟，最后加入盐和白胡椒粉调味。

鸡肉焯水去血水，芋头去皮切块。

锅中加油炒香鸡肉和姜片，加入清水煮沸后去浮沫，放入芋头块炖煮30分钟至软烂，调入盐和鸡精，撒上葱花即可。

这些做法不仅能够让你享受到芋头的美味，还能起到滋补养生的作用。可以根据个人口味选择不同的配料，如排骨、雪菜、青菜等，来制作不同风味的芋头汤。