广东人炖汤香料

广东人炖汤时使用的香料和药材非常丰富，根据不同的季节和体质，他们会选择适合的食材来炖煮出美味且富有营养的汤品。以下是一些常见的广东炖汤香料和药材：

基础香料

盐：最常用的调味品。

胡椒面：根据个人口味选择是否使用。

鸡粉：用于增加汤的鲜味（可选）。

药材

北芪：具有补中益气、生津养血的功效。

沙参：养阴清热、润肺化痰。

玉竹：滋阴润燥。

百合：养阴润肺、清心安神。

当归：补血活血。

桂圆：暖胃、补血。

蜜枣：增加汤的甜度和营养。