仙人球炖鸭子的做法

仙人球炖鸭子的做法如下：

准备材料

鲜鸭1000克

仙人球800克

生姜4片

葱2根

料酒少许

处理鸭子

鸭子清洗干净，冷水下锅。

倒料酒，放葱结，煮开去血沫，捞起备用。

炖煮鸭子

砂锅里加水，放入鸭子，加姜片，煮开后转为小火慢炖。

鸭子炖一小时后，加入仙人球片，再炖40分钟，盛出来即可。

调料

调料按上述步骤里面的就行。

小贴士

仙人球炖老鸭的功效包括滋阴补肾、清热解毒、润燥止咳、利尿消肿和增强免疫力。

由于仙人球属于中药材，使用时需咨询医生以确保安全和正确使用。

希望这个做法对你有帮助，祝你烹饪愉快!