无渣豆浆做法

无渣豆浆的做法如下：

准备材料

黄豆100克

清水900毫升

白砂糖少许（可选）

浸泡黄豆

将黄豆洗净后，放入清水中浸泡一个晚上，直到黄豆完全吸水膨胀变软。

煮豆浆

第二天早上，将泡好的黄豆连同水一起倒入煮锅中，加入900毫升的清水。

大火烧开后，继续煮15分钟，直到黄豆熟透。

过滤豆浆

将煮好的豆浆连同水一起倒入豆浆机中。

使用豆浆机的过滤功能或筛网将豆浆过滤一遍，以去除微小豆渣，使豆浆更加顺滑。

调味

如果喜欢甜味，可以在过滤后的豆浆中加入少许白砂糖，搅拌均匀至糖完全融化。

享用

过滤好的无渣豆浆倒入碗中，趁热享用，口感香甜顺滑。

小贴士：

浸泡时间：黄豆需要浸泡8-12小时，以确保充分吸水膨胀，从而提高出浆率和豆浆的细腻度。

煮豆浆：煮豆浆时，水开后继续煮15分钟，可以进一步软化黄豆，去除豆腥味。

过滤：使用细密的纱布或滤网进行二次过滤，确保豆浆无渣。

通过以上步骤，你可以制作出香浓细腻的无渣豆浆。