桃子做法凉菜窍门

紫苏桃子姜

主料：黄桃200克，紫苏叶15克，生姜20克

调味料：鲜麻辣鲜露15克，白醋30克，糖50克，盐2克

烹饪步骤

1. 紫苏叶切丝与生姜片放入调味料完全拌匀，拌透出水。

2. 桃子用纯净水洗净去核，改刀成块，放入紫苏麻辣酸甜汁浸泡，放冰箱冷藏一晚即可食用。

桃子拌黄瓜

材料：桃子3个，黄瓜2根，盐、白醋、白糖少许

步骤

1. 黄瓜和桃子分别去皮后切成小块。

2. 把黄瓜和桃子放在一个碗里互相拌合。

3. 撒上适量的盐，拌匀，腌上半小时左右，倒出水份。