百合和红烧肉

百合和红烧肉可以一起烹饪,制作出既美味又健康的菜肴。以下是两种不同的百合红烧肉做法:

做法一:

配料

猪肉馅

鲜百合

嫩青

鸡蛋

枸杞

蚝油

生抽

香油

胡椒粉

步骤

1. 新鲜百合切块洗净,葱切碎,青菜、释迦洗净。

2. 将鸡蛋打入猪肉馅中,搅拌均匀。然后在猪肉馅中加入葱花、生抽、蚝油、盐、糖、少许胡椒粉和香油,搅拌均匀,调味。

3. 将几片百合花瓣放在手掌上,让每朵百合花的拱门向上。然后填入准备好的猪肉馅,利用百合的自然曲线将肉馅包裹起来。

4. 蒸约15分钟,饰以香菜,继续蒸约5分钟即可食用。

做法二:

配料

五花肉500克

鲜百合5个

葱适量

盐适量

老抽10ml