米饭没吃完做美食
米饭没吃完时,可以尝试以下几种美食制作方法:
韩式拌饭
所需食材:米饭、鸡蛋2个、蕨菜、胡萝卜、白萝卜、黄豆芽、黄瓜、韩式辣椒酱、白芝麻。
做法步骤:
1. 将蕨菜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜洗净,切丝并焯熟,沥干水分。
2. 煎一个鸡蛋成蛋皮,切成蛋丝。
3. 取盛器填入适量热米饭,压实后依次将蔬菜摆放在碗中,配上煎鸡蛋和蛋丝,撒少许白芝麻,最后调入韩式辣椒酱即可。
人参牡蛎石锅饭
所需食材:牡蛎、新鲜人参、白米、银杏、酱油、葱末、蒜末、白芝麻、油、辣椒粉。
做法步骤:
1. 牡蛎洗净,去碎壳,沥干水分;人参切片;银杏去皮。
2. 白米洗净后加水浸泡30分钟,放入石头锅中,加水,再加入牡蛎、人参和银杏。
3. 先以大火煮滚,然后改用小火焖煮约20分钟至熟,关火。