洋葱吃法烤箱

使用烤箱烤洋葱的方法如下：

选择洋葱 ：挑选个头大、饱满的紫皮洋葱，颜色深紫发亮的味道更浓郁。

处理洋葱：

将洋葱削去外皮，从中间切开，分成厚约一厘米的圆片。切好后，用清水泡一会儿，去除辛辣味，让洋葱的甜味更突出。

腌制入味：

准备腌料，包括两勺生抽、一勺老抽、少许蚝油、一小勺蜂蜜、蒜末和黑胡椒碎，再加一点柠檬汁提鲜。将洋葱片放入腌料中，保证每一片都沾满酱汁，腌制半小时。

准备烤盘：

在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的洋葱片一片一片码好，不要重叠，以便受热均匀。在每片洋葱上刷一点橄榄油，这样能烤出漂亮的焦糖色。

烤制：

预热烤箱至200度，将洋葱放入烤箱，先烤10分钟。然后将温度调到180度，再烤15分钟，直到洋葱外焦里嫩，甜味彻底释放，香气扑鼻。

其他烤制方法

洋葱盅：

将洋葱切盅，保留底部，挖出内部，形成容器。在洋葱盅底部刷橄榄油后烤10分钟，再加入蛋液一起烤。

洋葱圈：洋葱去皮切成圆片，腌制后裹上淀粉、蛋液和面包糠，油炸至金黄。

烤洋葱牛肉丸：将洋葱与碎牛肉末等混合，夹在两片洋葱中间，用培根裹好，烤至熟透。

烟熏培根洋葱圈：甜洋葱与培根等混合，烤至金黄。