西红柿不放肉可以吃吗

西红柿 即使不放肉也可以食用，并且可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些推荐的做法：

食材：西红柿2-3个，嫩豆腐1块，香菇6-8朵，金针菇1把，鸡蛋3个，食盐、生抽、胡椒粉、水淀粉各适量。

做法：将西红柿切块，豆腐切块，香菇和金针菇洗净。鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入香菇和金针菇煮几分钟，加入西红柿块煮至软烂，调入食盐、生抽和胡椒粉，最后用水淀粉勾芡，打入鸡蛋液即可。

食材：西红柿、鸡蛋、葱、姜、盐、白糖、水淀粉、食用油各适量。

做法：西红柿切块，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热，倒入鸡蛋液炒熟盛出。再加油炒西红柿至出汁，加入炒好的鸡蛋块，调入盐和白糖，最后用水淀粉勾芡即可。

食材：西红柿2-3个，嫩豆腐1块，香菇6-8朵，金针菇1把，食盐、生抽、胡椒粉、芝麻香油各适量。

做法：将西红柿切块，豆腐切块，香菇和金针菇洗净。锅中加水烧开，放入香菇和金针菇煮几分钟，加入西红柿块煮至软烂，调入食盐、生抽和胡椒粉，最后淋上芝麻香油即可。

食材：包菜、西红柿、鸡蛋、食盐、白糖、食用油各适量。

做法：包菜手撕成条，西红柿切块，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热，倒入鸡蛋液炒熟盛出。再加油炒西红柿至出汁，加入包菜条翻炒至软，调入盐和白糖即可。