花雕鱼清蒸多久熟了

花雕鱼清蒸的时间 取决于鱼的大小、厚度以及锅具的类型。以下是一些具体的建议：

一般大小的鱼

一条一斤左右的鱼，清蒸8-10分钟即可。

一条两斤左右的鱼，则需要蒸12-15分钟。

鱼的厚度

薄鱼片蒸8-10分钟即可。

厚鱼片则需要蒸15-20分钟。

锅具类型

使用蒸锅，水烧开后将鱼放入，能够快速将鱼肉蒸熟，肉质更鲜嫩。

其他注意事项

清蒸鱼时，一定要在蒸锅的水烧开后，再放鱼下锅蒸，这样能够快速将鱼肉蒸熟，肉质更鲜嫩。

如果鱼比较大，蒸的时间相对比较长，如果鱼比较小，蒸的时间可以适当缩短。

观察鱼的眼睛是否凸出来，可以作为判断鱼是否蒸熟的一个依据。

综合以上信息，建议您根据花雕鱼的大小和厚度来调整蒸制时间，一般需要蒸8至15分钟。在蒸鱼之前，确保锅中的水已经烧开，并将鱼放入蒸锅中。蒸熟后，可以观察鱼的眼睛是否凸出来，或者用筷子轻轻夹一下鱼肉，如果能够轻松夹离，则说明鱼已经蒸熟。