排骨丝瓜木耳汤

排骨丝瓜木耳汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种常见的做法：

做法一

食材：

猪排 100克

木耳 2把

丝瓜 1根

生抽 2勺

料酒 2勺

盐 一茶勺

步骤：

1. 木耳加冷水泡发。

2. 猪排焯过。

3. 丝瓜刨皮清洗——斜着切块备用。

4. 排骨放入生姜煮沸——加入木耳煮——加入料酒——盐。

5. 煮30分钟——块熟了加入丝瓜块。

6. 煮3分钟可以出锅了。

7. 装盘 END 注意事项 湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食。 肥胖、血脂较高、高血压者慎食。

做法二

食材：

猪排骨 300克

西瓜 300克

木耳 适量

盐 适量

花生油 白料 少许

步骤：

1. 斩好猪排骨小块配2片生姜，锅热下很少的油炒香排骨，下2滴米酒去排骨异味，炒香后才温开水（自己想多喝汤就多下些水哈）大火煮开转中火煮15分钟，小火15分钟盛起汤盘。

2. 丝瓜刨去外皮切小块。

3. 木耳提前泡发好洗干净，木耳很营养煮汤多下些，脆脆很好吃!