高压锅闷排骨多久

使用高压锅压排骨的时间主要取决于排骨的大小、厚度以及高压锅的型号和功率。以下是一些常见的时间参考：

一般情况

使用常规高压锅蒸排骨，大约需要20到30分钟的时间。

具体步骤

先用大火煮上5分钟，待高压锅发出“嗤嗤”的声音及冒气后，调节至小火慢炖15到20分钟。

注意事项

高压锅内的压力较大，因此烹饪时间相对较短，但仍需注意观察排骨的熟度，避免过火。

排骨在放入高压锅前，可以先用开水焯一下，以去除血水和腥味，这样有助于更好地入味。

综合以上信息，如果使用常规高压锅，排骨一般需要20到30分钟才能变得酥烂入味。如果排骨量较多，可能需要30到40分钟。建议先大火煮5分钟，再小火慢炖15到20分钟，最后根据高压锅的实际情况调整时间，确保排骨熟透且不失原味。