芋头种子的吃法和做法

芋头种子的吃法和做法如下：

油煎芋头籽

原料：芋头籽400克，面粉50克，盐适量，油适量。

步骤：

1. 把芋头籽洗干净。

2. 放进锅里煮，煮到10分钟左右放入盐再煮10-20分钟。

3. 煮好之后冷却剥去外皮。

4. 碗里放面粉用温水调成糊状。

5. 把剥好的芋头放进面碗里翻动几下。

6. 放进油锅内用筷子不停翻动。

7. 煎至金黄就捞出装盘就行了。

芋头仔配绿豆沙

原料：芋头400g，绿豆沙4匙。

步骤：

1. 将芋头去皮切块。

2. 上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透。