羊肉和冷菜
羊肉和冷菜可以搭配出多种美味且富有营养的菜品。以下是一些推荐的搭配：
秘制白切羊肉
做法：羊肉洗净，用羊血均匀涂抹在羊肉上；锅内倒水，放入羊肉，用文火煮至八分熟，关火，水冷捞起羊肉即可。
石纹芋头
做法：芋艿洗净后去皮，蒸熟；芋艿放入牛奶、墨鱼汁搅拌，放入少许精盐，冷却，放入冰箱；取出切块装盆，即可食用。
桑葚葛根冻
做法：桑葚和葛根熬制成果冻状，冷却后切块，即可作为冷菜食用。
羊肉和冬瓜
搭配理由：冬瓜具有清凉解热的效果，与羊肉搭配可以中和羊肉的温热性质，起到清热解毒的作用。
羊肉和白菜
搭配理由：白菜富含维生素C和纤维素，与羊肉搭配可以补充多种微量元素，同时也有助于消化。
羊肉和丝瓜
搭配理由：丝瓜具有清热解毒的功效，与羊肉搭配可以清热解渴，减轻羊肉的燥热感。
羊肉和萝卜
搭配理由：萝卜具有清凉功能，与羊肉搭配可以达到清热解渴的效果。
羊肉和豆腐
搭配理由：豆腐富含多种微量元素和石膏，具有清热解毒、解渴消渴的作用。