莲藕西红柿排骨汤

西红柿莲藕排骨汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是这道汤的详细做法：

材料

排骨：300克

西红柿：1个

莲藕：适量

姜：适量

小葱：适量

盐：适量

做法

准备食材：

排骨洗净，放入凉水锅中，煮开后撇去沫子，捞出洗干净。西红柿和莲藕分别去皮切块，姜切片，小葱切段备用。

焯水处理排骨：

将焯过水的排骨放入砂锅中，加入葱段和姜片，大火煮开后转小火煲一小时。

炖煮莲藕：

莲藕去皮切块后放入砂锅，继续煲30分钟。

加入西红柿：

西红柿切块后放入砂锅，再煲20分钟左右，最后调入盐即可。

小贴士

排骨焯水可以去除血水和杂质，使汤品更清爽。

西红柿的酸甜味道可以中和排骨的油腻，使整道汤品口感更加丰富。

莲藕不仅营养丰富，还有美容养颜的功效，适合女性朋友食用。

这道西红柿莲藕排骨汤不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常食用。希望你能喜欢这道汤品。