苋菜西红柿面条做法

苋菜西红柿面条是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

主料：

西红柿 1个

苋菜 300克

面条 200克

辅料：

花椒 适量

蒜 适量

八角 适量

盐 适量

步骤：

1. 准备好食材，西红柿切好，苋菜洗干净切好备用。

2. 起锅热油，放入花椒、蒜、八角爆香。

3. 放入西红柿，炒出汁来。

4. 倒入清水，水开之后放入苋菜和面条。

5. 加入盐，煮至面条熟透即可出锅食用。

做法二

主料：

面条 500g

西红柿 1个

菠菜 适量

辅料：

油 适量

盐 适量

步骤：

1. 锅里放油，葱蒜炝锅。

2. 倒入西红柿，翻炒出汤汁。

3. 加入适量食盐和水，开锅后煮入面条。

4. 面条煮至差不多快熟时，倒入菠菜，加入适量香油，盛碗。

做法三

主料：

西红柿 1个

青椒 1根

茄子 1根

大蒜 3瓣

细挂面 半把

辅料：

盐 3勺

糖 1勺

鸡粉 1勺

步骤：

1. 西红柿洗净抓出沙，青椒洗净切丝，茄子去皮切丝，大蒜去皮切片。

2. 热锅凉油，放入蒜片、青椒丝，小火炒出香气，放入西红柿，小火出沙。

3. 放入茄子，大火翻炒，加半碗水，茄子成透明色时加鸡粉、糖、盐，翻炒均匀关火。

4. 水开后，下面条，从中间折断，面半熟后把炒好的番茄茄子卤放进去继续煮一分钟，放苋菜翻滚，尝下甜咸，调味后大功告成。

做法四

主料：

西红柿 2-3个

面条 适量

大葱 适量

姜 适量

大蒜 适量

料酒 适量

生抽 适量

盐 适量

白胡椒粉 适量

鸡精 适量

步骤：

1. 面条煮熟后捞出沥干备用。

2. 西红柿切块，葱切碎，姜和大蒜切末。

3. 锅中倒入植物油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入西红柿块，煸炒均匀，加入适量的盐，炒至西红柿变软熟状。

4. 加入料酒、生抽、白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。

5. 将煮好的面条放入炒好的西红柿酱中，用锅铲翻炒均匀，让面条充分吸收汁水和味道。

6. 最后撒上葱花，翻炒均匀后关火即可。

做法五

主料：

西红柿 2个

面条 150克

蒜末 适量

青菜 适量

辅料：

水 适量

火腿肠 适量（可选）

步骤：

1. 水开后加入火腿肠和提前准备好的面条，将面条煮到八成熟。

2. 加3勺生抽，2勺米醋，1勺蚝油，2勺辣椒油，搅匀放入自己喜欢的青菜。

3. 煮制蛋液稍凝固，再把鸡蛋拨散开，关火，加入盐和鸡精调味，淋入香油，撒上白花椒粉，搅拌均匀即可。

希望这些做法能帮助您轻松制作出美味的苋菜西红柿面条!