驴吃茄子
驴 能吃茄子。以下是一些关于驴和茄子搭配的信息：
驴肉和茄子的搭配：
驴肉和茄子可以一起食用，是一种常见的搭配。在中国南方，尤其是广东、福建、江苏等地，驴肉炖茄子是一道非常受欢迎的家常菜。此外，驴肉烧茄子、驴肉煲茄子等做法也都非常常见。
营养价值：
驴肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分，而茄子则富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等。茄子还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘和排毒。
食用建议：
虽然驴肉和茄子的搭配营养丰富，但茄子性凉，吃多了会增加体内的寒凉之气，损伤脾阳，降低消化能力。因此，如果驴肉和茄子一起吃多了，可能会出现腹痛、腹泻等消化不良的情况，所以一定要控制住不要吃太多了。
综上所述，驴可以吃茄子，并且这种搭配在南方地区较为常见。不过，食用时应注意适量，避免因茄子性凉而引起消化不良。