西兰花煎面的做法

西兰花煎面是一道营养丰富的早餐或小吃，做法如下：

准备食材

西兰花：1颗

鸡蛋：2-3个

火腿肠：1根（可选）

胡萝卜：1根

葱花：适量

油：适量

盐：适量

五香粉：适量

纯牛奶：250毫升

面粉：适量

黑芝麻：适量

处理西兰花

将西兰花洗净，切成小朵，用盐水浸泡15分钟，去除虫子和杂质，再用清水彻底洗净。

焯水一分钟后捞出晾凉，切成小碎丁。

准备其他配料

火腿肠切成小丁。

胡萝卜去皮，切成小丁。

葱切成葱花。