冰淇淋教程不加淡奶油
食材
30克纯牛奶
10克糯米粉
适量白糖
410克纯牛奶
喜欢吃的果肉或梅干
适量白糖（用于煮牛奶）
做法
准备糯米糊
在碗中倒入30克纯牛奶，加入10克的糯米粉，搅拌均匀，搅成无面疙瘩的状态备用。
煮牛奶和糖
在锅中倒入410克的纯牛奶，加入适量的白糖，开小火慢熬，熬制表面有小泡时，将调好的糯米糊倒进去，不停地搅动均匀，直到黏稠的状态，关火晾凉。
混合和冷冻
将晾凉的糯米面糊倒进模具中，震动几下让表面变得平整，在中间插上一个小棍，然后放在冰箱里冷冻3个小时以上。
取出和享用
3个小时后，将冰淇淋从模具中取出装入盘中，即可享用。
这个教程使用了糯米粉代替淡奶油，制作出的冰淇淋口感细腻且健康。希望你喜欢这个简单的食谱!