瘦肉山药天麻炖汤
瘦肉山药天麻炖汤是一道营养丰富的药膳，结合了天麻、山药和瘦肉的多种功效，适合需要调理身体的人群。下面是一道简单的做法：
材料
瘦肉：6-7片
当归：1-2片
天麻：2-3块
山药：1/5根
干贝：适量（可选）
枸杞：适量（可选）
姜片、葱段：适量
盐：适量
做法
准备食材：
将瘦肉切成适当大小的片，山药去皮切成小块，天麻洗净备用。如果使用干贝和枸杞，可以提前清洗干净备用。
焯水：
将瘦肉片放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。
炖煮：
将焯水后的瘦肉片、当归、天麻、山药、干贝（如果使用）放入炖盅中，加入适量清水。可以加入几片姜片和一小段葱段以去腥增香。
炖煮：
将炖盅放入蒸锅中，大火蒸开后转小火炖煮约1小时，直到瘦肉和山药熟烂。
调味：
根据个人口味加入适量盐调味，如果喜欢，也可以加入少许枸杞增加营养和口感。
出锅：
炖煮完成后，关火，取出炖盅即可食用。
功效