牛奶配南瓜

牛奶配南瓜是一种非常美味且营养丰富的组合。以下是一些关于如何制作南瓜牛奶美食的建议：

南瓜牛奶小方

食材：南瓜泥200克、纯牛奶500克、玉米淀粉50克、白糖50克、椰蓉适量。

做法：

1. 将南瓜蒸熟，去皮后用勺子压成泥，加入白糖搅拌均匀。

2. 在南瓜泥中加入玉米淀粉，慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直到南瓜糊细腻流畅。

3. 将搅拌好的南瓜糊过滤，倒入锅中，小火加热并不停搅拌，直到浓稠。

4. 将加热后的南瓜糊倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上，取出倒扣即可脱模，切成小方块，撒上椰蓉即可。

南瓜牛奶饼

食材：南瓜泥300克、牛奶150克、玉米淀粉50克、白糖30克、面粉100克、酵母3克。

做法：

1. 将南瓜蒸熟，去皮后用勺子压成泥，加入白糖和酵母搅拌混合均匀。

2. 分次加入面粉，揉成面团，不需要发面，搓成长条，分成小剂子。

3. 将小剂子按扁，包入南瓜泥，捏紧成小饼状。

4. 锅中烧水，水开后放入小饼，煮至浮起即可。

南瓜牛奶布丁

食材：南瓜蓉200克、牛奶500克、玉米淀粉40克、代糖适量、椰蓉适量。

做法：

1. 将南瓜蒸熟，去皮后用搅拌机打成蓉，加入适量糖搅拌均匀。

2. 在南瓜蓉中加入玉米淀粉，慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直到南瓜糊细腻流畅。

3. 将搅拌好的南瓜糊过滤，倒入锅中，小火加热并不停搅拌，直到浓稠。

4. 将加热后的南瓜糊倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时以上，取出倒扣即可脱模，切成小块，撒上椰蓉即可。

这些食谱都充分利用了南瓜的甜味和牛奶的奶香，制作出的美食既香甜可口，又柔软嫩滑。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食谱进行尝试。