电饭锅分区

电饭锅的分区主要可以从以下几个方面进行划分：

加热形式

间接加热式电饭锅：结构分为内锅、外锅和锅体三层。内锅装食物，外锅安装电热元件等，锅体起安全防护和装饰作用。优点是食物加热均匀，清洗方便；缺点是结构复杂，费时耗电。

直接加热式电饭锅：电热元件直接对放食物的内锅加热，效率高，省时省电，但做出的饭容易上下软硬不一致。

结构形式

组合式电饭锅：锅体和电热座之间没有紧固连接，便于取下清洗和移动。

整体式电饭锅：电热元件直接固定在锅体底部，全锅形成一个整体，又可分为单层、双层和三层电饭锅。

控制方式

保温式：饭熟后电源自动断开，温度下降到一定值时自动保温。

定时启动保温式：可设定开始煮饭时间，饭煮好后自动保温。

电脑控制式：采用电脑程序控制，实现自动化烹饪。

装配方式

整体式：锅体和加热部分连在一起。