莲藕杆的特征

莲藕杆，又称荷梗或莲梗，是 莲的叶柄及花柄，具有以下特征：

形状：

近圆柱形。

长度：

长40-80厘米。

直径：

8-15毫米。

表面：

棕黄或黄褐色，有数条深浅不等的纵沟和细小的刺状突起。

质地：

体轻，质脆，易折断，断面有大小不等的孔道。

气味：

气微，味淡。

功效：

藕杆因其形状和结构使得它具有特殊的功效与作用，如清热解暑、和胃止呕等。

这些特征使得莲藕杆不仅在食用上有一定的价值，还在药用上有一定的功效。