芝士蛋糕需要冷藏吗

芝士蛋糕 需要冷藏。为了保持其口感和新鲜度，建议在烤好并晾凉后，将芝士蛋糕放入冰箱冷藏4小时以上再享用。此外，如果计划保存较长时间，建议将芝士蛋糕放在冰箱冷藏室而不是冷冻室，因为冷藏可以更好地保持其风味和质地，而冷冻可能会影响其口感。如果吃不完的芝士蛋糕，可以用尽量大一点的保鲜盒盛装，盖子要密封严实，然后放入冰箱中冷藏保存，冰箱的温度一定要设置在10度左右。