豆浆用的豆腐粉叫什么

豆浆用的豆腐粉主要有两种： 生的豆腐粉和熟的豆腐粉（速溶豆浆粉）。

生的豆腐粉：

这种豆腐粉是由黄豆磨成的细粉，可以直接用水稀释后熬煮成豆浆。生豆腐粉可以用来制作豆浆和豆腐，制作过程通常包括调糊、制浆、煮沸等步骤，并且可能需要加入凝固剂和冷却成型。

熟的豆腐粉（速溶豆浆粉）：

这种豆腐粉经过喷雾干燥处理，可以直接用开水冲调食用，方便快捷。速溶豆浆粉主要用于冲调豆浆，省去了传统制作豆浆的复杂步骤。

根据你的需求选择合适的豆腐粉，可以轻松在家制作出美味的豆浆。如果追求传统制作方法，可以选择生的豆腐粉；如果追求便捷性，速溶豆浆粉是更好的选择。