大海凉菜好吃

海蜇头拌白菜：

海蜇皮拌白菜是一道经典的凉菜，海蜇Q弹爽滑，白菜心清脆爽口，非常开胃。

酥鱼：

将鲜鱼与葱、麻油、白糖、酱油、米醋、黄酒等调料一起烧煮，然后压在鱼身上盖好，暑天食用需置阴凉处保存。

凉拌芹菜海带：

用海带、芹菜、胡萝卜、蒜末、蚝油、自然鲜酱油、白醋、白糖、盐、料酒、白酒、花椒、红辣椒、香油等调料拌匀，是一道清爽的凉菜。

凉拌海白菜：

用海白菜、油辣子、生抽、鸡精、葱花、芝麻油、香醋等调料拌匀，口感丰富。

凉拌海菜：

海菜洗净后切细丝，用开水浸泡后加入大蒜、红辣椒、芝麻、盐、糖、鸡精、陈醋、香油等调料拌匀，是一道健康又美味的开胃菜。

海底凉拌：

将珊瑚藻、红萝卜丝、薄荷叶、珊瑚藻、大/小辣椒、乌贼、香菜、白/黑芝麻、姜花、酱油、白醋或柠檬汁、糖、香油/橄榄油等食材和调味料拌匀，冷藏后食用，风味独特。

这些海味凉菜各有特色，既有传统的经典做法，也有创新的凉拌风味，可以根据个人口味选择尝试。希望你能找到自己喜欢的美味!