黄瓜西红柿解馋

黄瓜和西红柿都是夏季常见的蔬菜，它们不仅口感清爽，而且营养丰富，是解馋的好选择。以下是几种简单又美味的黄瓜西红柿做法：

凉拌黄瓜西红柿

材料：黄瓜1根，西红柿1个，蒜末2茶匙，葱1根，香菜1根，熟芝麻1勺，盐10克，鸡精1勺，低盐酱油2勺，米醋1勺，香菇酱1勺。

做法：

1. 黄瓜洗净，用刀背拍碎后切成小块；西红柿洗净切成小丁。

2. 葱和香菜洗净切段，蒜剁成末。

3. 将所有材料和熟芝麻一起放入大碗中。

4. 锅中热油，泼在蒜末上炒香，然后加入盐、鸡精、低盐酱油、米醋和香菇酱，搅拌均匀。

5. 将调好的料汁浇在黄瓜上，搅拌均匀，最后加入西红柿丁，轻轻拌匀即可。

黄瓜西红柿炒鸡蛋

材料：黄瓜1根，西红柿1个，鸡蛋3个，葱1根，蒜2瓣，生抽、盐、白糖、食用油适量。

做法：