猪肉美名

猪肉，作为人类日常饮食中的重要组成部分，拥有众多富有创意和文化内涵的美名。以下是一些广为人知的猪肉美名：

豕舒胖子 和 黑面郎：

这些雅号形象生动，富有幽默感，让人一听即知是指猪肉。

豚肉：

这是猪肉的另一种说法，源自古汉语，豚字本身即指小猪。

彘肉：

彘是古代对猪的称呼，因此彘肉也是猪肉的别称。

大肉和 肥肉：

这些名称直接描述了猪肉的某些特性，如肥腻。

猪头肉、 猪肩颈肉、 五花肉、 猪后腿肉、 猪前腿肉、 猪里脊、 猪尾巴、 猪蹄、 猪脸肉等：这些名称则根据猪肉的不同部位进行了细致的分类。

五花三层和 小五花肉：

这些名称特指猪肉中脂肪分布均匀、层次分明的部位。

伊比利猪：

有“世界上最好吃的猪肉”美称，是西班牙的国宝级食材。

东坡肉：

这是一道著名的猪肉菜肴，以其独特的口感和历史文化底蕴而闻名。

烤乳猪：

广州著名的特色菜，也是“满汉全席”中的主打菜肴之一。

狮子头：

一道历史悠久的猪肉名菜，以其肥而不腻、入口即化的特点而著称。