地瓜片儿非油炸用锅油炸
非油炸地瓜片可以通过多种方法制作,以下是几种推荐的非油炸方法:
油煎法
将红薯洗净控干水分,切薄片。
锅中放油适量,一片一片码齐,油煎红薯片,小火慢煎至两面焦黄。
烤箱烤法
红薯切薄片,刷油防止粘连。
摆放在烤盘里,在红薯表面再刷一层油。
放入烤箱,上下200度烤20分钟,根据烤箱实际情况调整时间。
空气炸锅法
红薯切片,摆放在空气炸锅托盘上,少量重叠。
设置时间8分钟,中途翻动一次以确保均匀受热。
光波炉法(未成功案例):
类似烤箱的步骤,但使用光波炉未成功。
碳烤法(非油炸):