橘子雪梨炖汤
橘子雪梨炖汤的食材准备和制作步骤
食材准备:
金黄蜜橘:精挑当季新鲜橘子,饱满多汁,果香浓郁。
雪梨:挑选圆润清甜的雪梨,果肉晶莹,清甜润口。
红杞:搭配粒粒饱满的滋补枸杞,为甜汤注入一抹温润。
红枣:再加上几颗补血养颜的红枣,让美味与营养兼得。
冰糖:适量,根据个人口味调整。
制作方法:
雪梨和橘子的处理
将雪梨仔细洗净,去皮,切成均匀的小块。
橘子也去皮后,切成薄片。
保留雪梨皮一起炖煮,可以让甜汤的滋味更加醇厚迷人。
炖煮
将准备好的食材(雪梨块、橘子片、红杞、红枣)统统放入电饭煲,按下炖煮键直接在煮锅快煮20分钟,或选择传统炉灶用小火慢熬,直至锅中的食材欢快地翻腾,释放出全部的精华。