猪肝粉能做饺子馅吗吗

猪肝粉 能做饺子馅。以下是一个简单的猪肝粉饺子馅的做法：

食材准备

猪肉馅 500克

肝粉 1袋

油菜 200克

胡萝卜 1根

面粉 500克

酱油、盐、十三香、味精适量

制作步骤

油菜洗净，切末备用。

胡萝卜洗净，切碎备用。

将猪肉馅放入大碗中，加入适量的酱油、盐、十三香和味精，搅拌均匀。

加入切好的油菜和胡萝卜碎，继续搅拌均匀。

将肝粉加入肉馅中，搅拌均匀，直到肝粉完全融入肉馅中。

面粉中加入适量的水，和成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发10分钟。

醒发好的面团擀成饺子皮，包入调好的猪肝粉肉馅，捏紧边缘。

锅中加水烧开，放入包好的饺子，煮至浮起即可捞出。

这样，一个美味的猪肝粉饺子馅就制作完成了。你可以根据个人口味调整食材的用量，增加或减少配料，以达到最佳口感。