胡萝卜洋白菜粉条

您提到的“胡萝卜洋白菜粉条”似乎是一个菜品名称，但是“洋白菜”并不是常用的食材名称，可能是“圆白菜”或“包菜”的另一种说法。基于这个假设，我将提供两个不同的菜品制作方法，一个是使用“圆白菜”，另一个是使用“包菜”。

圆白菜粉条的做法

食材:

圆白菜半颗

胡萝卜1根

山药粉条1把

油适量

葱花少许

盐少许

酱油少许

蚝油少许

做法:

1. 圆白菜、胡萝卜清洗干净。

2. 山药粉条剪小段，用凉水完全泡软后使用。

3. 圆白菜、胡萝卜切细丝，葱花少许。

4. 热锅温油，葱花炝锅，胡萝卜煸炒微微变软。

5. 圆白菜入锅，撒少许盐和酱油，翻炒均匀。

6. 倒适量热水，将菜料扒拉到一边，粉条入锅，锅子微倾斜，使粉条完全浸泡在汤汁中，这样也保持圆白菜的清脆口感。

7. 待粉条变软后，洒少许蚝油。

8. 混合均匀后出锅。

包菜炒粉丝的做法

食材:

鸡蛋

米粉丝

胡萝卜

葱头

包菜

做法:

1. 将胡萝卜和包菜洗干净了，将胡萝卜去皮，然后切成丝。

2. 将鸡蛋打散了，然后在里面滴上几滴盐搅拌均匀了，然后将葱头去掉外面，拍碎了。

3. 将米粉用水浸泡软了，然后捞起来，撕撒开了。

4. 将锅烧热了，倒入适量的油，将鸡蛋液倒入，煎成蛋皮。

5. 鸡鸡蛋切成丝。

请根据您的喜好和实际情况选择合适的菜品进行尝试。