香菜黑木耳怎么办
香菜黑木耳是一道简单又美味的凉菜，适合各种场合食用。以下是几种常见的做法：
做法一：基础凉拌
准备材料
黑木耳：适量
香菜：适量
大蒜：几瓣
小米椒：几个（可选）
盐：适量
食用油：适量
白醋：适量
生抽：适量
白糖：少许
香油：少许
处理木耳
黑木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵。
锅中加水烧开，放入木耳焯水1-2分钟，捞出过凉水，沥干水分。
准备调料
大蒜剁成蒜蓉，小米椒切成圈。
准备好盐、白醋、生抽、白糖、香油等调料。
拌匀
将木耳、香菜、蒜蓉、小米椒放入大碗中。
加入盐、白醋、生抽、白糖、香油，拌匀即可。
做法二：加入辣椒和花椒