罐子蛋糕做法

罐子蛋糕的做法有多种，可以根据个人口味和喜好选择不同的食材和配方。以下是几种常见的罐子蛋糕做法：

食材：牛奶、奶油、白砂糖、玉米淀粉、火龙果、紫薯粉、竹炭粉、蔓越莓、奥利奥、坚果。

做法：

1. 牛奶加奶油、白砂糖、玉米淀粉，搅拌均匀，过筛。

2. 火龙果和紫薯粉分别调色，分别装在裱花袋中。

3. 将面糊挤在裱花纸上，做出颜色。

食材：淡奶油、炼奶、草莓、芒果等水果。

做法：

1. 水果切好。

2. 打发淡奶油到有明显纹路。

3. 加入炼奶。

4. 装入裱花袋用圆形嘴在罐子底部挤两圈奶油。

5. 加入水果。

6. 再挤两层奶油。

7. 如此叠加。

8. 然后表面撒上水果粒。

食材：蛋糕底、奶油、巧克力豆等。

做法：

1. 加入砂糖、低筋面粉、牛奶玉米油混合物。

2. 打蛋器打发。

3. 蛋黄混合均匀，加入蛋清至蛋黄糊，翻拌均匀。

4. 筛入可可粉，翻拌均匀。

5. 倒入烤盘中，震一下，放入烤箱烤制。

6. 吉利丁片泡软，黑巧克力隔热水融化，加入牛奶搅拌均匀。

7. 马斯卡彭倒入碗中，加入淡奶油和糖粉，打发至有纹路。

8. 倒入模具中，放入冰箱冷冻。

9. 取出蛋糕，挤上奶油装饰，撒上巧克力豆。

食材：蛋糕胚、奶油、豆乳、黄豆粉等。

做法：

1. 鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清加入砂糖打发至湿性发泡。

2. 蛋黄加入豆浆、玉米油、低筋面粉打匀。

3. 烤盘上铺油纸，倒入蛋糕糊，震出气泡，烤制。

4. 碗中加入蛋黄、糖、玉米淀粉、豆浆，煮至粘稠。

5. 倒回锅中，边煮边搅拌，煮至粘稠放凉。

6. 装入裱花袋，罐子里放入蛋糕胚，加入豆乳，撒上黄豆粉，再挤上豆乳装饰。

食材：低筋小麦粉、黄油、蜂蜜、抹茶粉、白糖、鸡蛋、淡奶油、糖粉等。

做法：

1. 鸡蛋打散后加入糖，隔热水打发至起粗泡，加入蜂蜜。

2. 低粉和抹茶粉筛入面糊中，加入融化的黄油拌匀。

3. 面糊倒入模具中，170度烘烤40分钟，倒扣晾凉。

4. 淡奶油加糖、抹茶粉打发至有纹路，将蛋糕片放入罐子中，挤一层奶油，再铺一片蛋糕，最后表面挤满奶油，筛上抹茶粉装饰。

这些做法各有特色，可以根据自己的口味选择合适的食材和配方，尝试制作美味的罐子蛋糕。