夏天吃什么调料凉菜好
夏天吃凉菜时，可以根据个人口味选择不同的调料来增添风味。以下是一些受欢迎的调料和凉菜搭配建议：
蒜泥白肉
调料：蒜泥、酱油、香油、白糖、盐、辣椒油。
做法：猪肉煮熟后切成薄片，淋上特制的蒜泥酱，凉透后食用。
拍黄瓜
调料：醋、酱油、蒜末、辣椒油、白糖、盐。
做法：黄瓜拍散后，加入调料拌匀，腌制片刻即可食用。
海带丝凉菜
调料：蒜末、辣椒油、醋、香油、盐。
做法：海带丝焯水后放凉，加入调料拌匀。
万能凉菜料汁
调料：生抽、醋、香油、白糖、盐、鸡精、蒜末、辣椒油。
做法：将所有调料混合均匀，适用于各种凉拌菜。