芹菜白菜丸子辅食怎么做

芹菜白菜汤丸子的辅食做法如下：

准备食材

猪肉馅 500克

白菜 500克

淀粉 2勺

鸡蛋 1个

蚝油 1勺

料酒 1勺

盐 适量

生抽 1勺

胡椒粉 适量

姜末 适量

葱花 适量

香油 适量

鸡粉 适量

制作丸子

将猪肉馅放入大碗中，加入一个鸡蛋、一勺蚝油、一勺料酒、一勺盐、一勺生抽、少许胡椒粉、姜末和葱花。

搅拌均匀后，加入两勺淀粉，继续顺着一个方向搅拌，直到肉馅上劲。

将搅拌好的肉馅分成若干等份，用手团成丸子。

煮丸子

锅中加入适量的清水，烧开后下入丸子。

用中火煮至丸子飘起来，继续煮几分钟，直到丸子完全熟透。

煮白菜

将白菜洗净，切成适当大小的块状。

在锅中加入适量的清水，烧开后下入白菜块。

用中火煮至白菜变软，大约需要5-8分钟。

调味和出锅

在锅中加入适量的食盐和鸡粉，调味。

出锅前淋上少许香油，增加香味。

将煮好的丸子倒入锅中，与白菜混合均匀。

关火，将芹菜白菜汤丸子盛入碗中，即可享用。

建议

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢更鲜美的可以多加一些蚝油和生抽。

如果喜欢口感更丰富，可以在丸子中加入一些虾仁或者香菇。

煮丸子时，用中火煮至丸子飘起来，再继续煮几分钟，这样可以确保丸子煮得更加熟透，口感更佳。