苦瓜加泡菜

苦瓜加泡菜的搭配，不仅能为菜肴增添独特的风味，还能带来健康益处。以下是几种苦瓜加泡菜的烹饪方法：

烹饪方法一：苦瓜炒泡菜

所需材料：

苦瓜 200克

泡菜 50克

橄榄油 适量

盐 适量

酱油 适量

制作步骤：

1. 苦瓜洗净切片，泡菜切短。

2. 热锅凉油，先炒苦瓜至半熟，再加入泡菜。

3. 加适量水，煮至苦瓜熟透，加盐和酱油调味即可。

烹饪方法二：泡菜拌苦瓜

所需材料：

苦瓜 1根

泡菜 100克

桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、青椒 各适量

酱油、胡椒粉、盐 各适量

制作步骤：

1. 苦瓜洗净切薄片，用盐腌制后洗净。

2. 泡菜切丁，青椒切丝，葱姜蒜切末。