苦瓜的做法咋组词
苦瓜炒蛋 原料：
苦瓜1根，鸡蛋2个，胡萝卜1/2个
配料：油，盐
做法：苦瓜洗净剖开两半，去掉瓤，切成小丁；胡萝卜去皮切小丁；鸡蛋打入碗中，加入盐拌匀；锅里放油烧热，放入苦瓜和胡萝卜翻炒片刻，再倒入鸡蛋炒至熟透，最后加盐调味。
苦瓜排骨汤 原料：
苦瓜，排骨，香菇，红枣
配料：盐
做法：苦瓜洗净对半切开，去掉瓤切块；排骨洗净斩成段，焯水去血水；香菇和红枣浸泡发，洗干净；将排骨、香菇和红枣放入砂锅里炖至排骨熟烂，再放入苦瓜煮至熟透，加盐调味。
苦瓜炒肉丝 原料：
苦瓜，瘦肉
配料：油，盐，味精
做法：瘦肉切成丝，苦瓜切片，加盐腌一下；锅里放油烧热，放入瘦肉翻炒几下，再放入苦瓜翻炒均匀，焖十分钟，最后加盐和味精炒匀。
凉拌苦瓜 材料：
苦瓜500克，红辣椒30克
辅料：豆瓣酱少许，蒜泥少许