苹果胡萝卜羊肉汤

苹果胡萝卜羊肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

羊肉：1块

羊骨：1根

胡萝卜：1根

生姜：适量

花椒：适量

盐：1勺

胡椒粉：适量

水：适量

步骤

准备材料：

将胡萝卜、羊肉、羊骨、生姜准备好。

羊肉切块：

将羊肉切成块状。

泡冷水：

将羊肉和羊骨放入冷水中，去除血水。

焯水：

将羊肉和羊骨放入冷水中，加入几片生姜，大火煮开后撇去浮沫，捞出备用。

胡萝卜处理：

胡萝卜洗净，切成滚刀块，生姜切片，大蒜拍扁。

炖锅准备：

将焯过水的羊肉和羊骨连生姜一起放入炖锅中。

加入胡萝卜：

将切好的胡萝卜块加入锅中。

加水炖煮：

加入足够的水，再放几颗花椒。