怎么吃馒头不干

要使馒头保持不干，可以采取以下几种保存方法：

冷藏：将蒸好的馒头晾凉后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。这样可以保持馒头在短时间内不干，且拿出来后能迅速变软。

冷冻：将晾凉后的馒头放入保鲜袋中，扎紧袋口，然后放入冰箱冷冻室。这种方法可以抑制细菌繁殖，防止水分和营养流失，馒头在冷冻状态下可以保存一个月甚至更长时间，且加热后仍能保持松软。

自然风干：如果家中没有冰箱，可以将馒头放在通风良好的地方自然风干。但这种方法只能保存2-3天，且馒头会变得较硬。

将馒头分成小份，分别包装后放入冰箱冷冻室。这样可以减少每次取用时馒头与空气的接触面积，从而减缓水分流失。

在保存馒头时，可以在其表面覆盖一层保鲜膜，以防止水分流失。如果条件允许，还可以在保鲜膜外再套上一个保鲜袋，形成双层密封环境，从而更好地保持馒头的新鲜度。

如果馒头保存时间过长，可以将其从冰箱中取出，放入锅中加水再次蒸制。在蒸馒头前，可以在馒头表面洒上一些水，这样可以使馒头重新变得松软。

通过以上方法，可以有效地延长馒头的保存时间，并使其在食用时保持柔软。建议根据个人需求和实际情况选择合适的保存方法。