腐乳里放什么调料好

腐乳是一种传统的调味品，其味道丰富，可以搭配多种食材。以下是一些推荐的腐乳调料组合，可以根据个人口味进行调整：

基础调料

盐：基本的调味品，用于平衡腐乳的咸味。

辣椒粉：增加辣味，适合喜欢辛辣口味的人。

白酒：用于提香和增加风味，同时具有防腐作用。

五香腐乳

大茴香：增添独特的香气。

肉桂：带来温暖的香气。

柠檬汁：中和腐乳的油腻感，增加清新口感。

切丝的柠檬皮：进一步增添柑橘类香气。

小虾米和火腿丁：提供丰富的口感和鲜味。

虾子腐乳

卤水：用于浸泡豆腐，增加风味。

麻油：少量使用，增加香气和口感。