大米汤加胡萝卜

大米汤加胡萝卜的做法如下：

胡萝卜：半个

土豆：半个

大米：100克

葱：少许

姜：少许

香油：少许

盐：少许

胡椒粉：少许

鸡精：少许

将土豆和胡萝卜洗干净去皮，切成小丁。

将大米洗干净备用。

将葱和姜切碎。

汤锅中添半锅水，开大火将水烧开。水烧开后放入大米，锅再次煮开时转小火煮十分钟。

十分钟后转大火，往汤锅中放入姜、胡萝卜和土豆，锅再次煮开时转小火煮四十分钟左右。

煮好的胡萝卜土豆大米粥，放入胡椒粉、盐、鸡精和葱花调味即可。

健康功效

胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，对眼睛健康有很强的保健作用，可以消除眼部疲劳，缓解干眼症，防治夜盲。此外，胡萝卜还具有健脾、预防动脉硬化、提供能量和提高免疫力的功效。

大米：大米可以帮助身体恢复体力，提高体质，容易消化，有利于肠道健康。

小贴士

胡萝卜可以切得小一些，这样更容易煮烂，适合老年人和小孩食用。

在煮粥时加入胡萝卜，不仅可以补充营养，而且更容易消化。

希望这个食谱对你有所帮助，祝你烹饪愉快!