青椒葱的小菜

青椒葱的小菜可以有很多种不同的做法，下面提供几种常见的做法供您参考：

葱丝青椒

材料：青椒1个，葱1根，盐5克，糖5克，尖椒1个（可选）。

做法：

1. 青椒和尖椒斜切成细丝，葱切成细丝。

2. 热锅宽油，下入所有丝，煎至香味四溢。

3. 加入盐和糖调味，盛出即可食用。

青椒炒洋葱

材料：青椒、洋葱。

做法：

1. 青椒和洋葱切丝。

2. 热锅倒油，下入拌好的里脊肉翻炒至变色，盛出。

3. 下入切好的洋葱和青椒翻炒至断生，再放入里脊肉，加生抽、盐、鸡精调味炒匀即可出锅。

青椒大葱炒肉

材料：大葱1根，青椒2个，红椒1个，瘦肉40克，料酒1勺，生抽1勺，淀粉5克，盐2克，胡椒粉1克，食用油适量。

做法：