烤鸭配青椒

烤鸭配青椒是一种非常受欢迎的中式菜肴，以下是一些常见的做法：

将烤鸭肉与时蔬（如芥蓝、莴苣、青椒等）炒熟，调以适量的盐和鸡精，焖煮片刻后出锅，这样可以保持烤鸭的原汁原味。

将烤鸭肉切丁或撕成丝，搭配米饭或面条一起炒制，加入鸡蛋、青菜、胡萝卜等配料，制作成烤鸭肉炒饭或炒面，口感丰富。

将剩下的鸭肉切成条状，加一份青椒丝，只需用蚝油和生抽这两味调料，蚝油提鲜去腥，生抽增味加香，花上几分钟的时间，就能让剩鸭肉焕发出灿烂的第二春，做出一份简单却非常好吃的青椒炒鸭丝。

使用烤鸭（最好是前半只）、青椒、蒜瓣、香醋、白糖、清水和烤鸭卤汁，制作出酸甜可口的菜肴。

将烤鸭肉、青椒、腐竹、孜然粒、葱、生抽、糖/味精和熟芝麻等食材炒匀，制作出香味浓郁的菜肴。

将烤鸭切成小块，青椒切成丝，油热后先煸炒青椒丝出鲜辣味，再干煸烤鸭，最后混炒一下，适量盐入味即可。