低压锅怎么烧排骨汤

使用低压锅烧排骨汤的步骤如下：

排骨处理

将排骨清洗干净，放入冷水中浸泡一段时间以去除血水腥味。

焯水：将排骨放入冷水锅中，加入几片生姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，然后捞出排骨沥干水分。

准备配料

根据个人口味准备配料，如冬瓜、薏米、芡实、海带、胡萝卜、玉米、山药等，洗净并切块或片。

煮汤

在汤锅中加入适量清水，将处理好的排骨和配料一起放入锅中。

大火烧开后转小火慢炖，时间根据排骨的种类和配料的不同而有所调整，一般需要1.5小时到3小时，直到排骨变得软烂脱骨，汤色浓稠。

调味

根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味品进行调味。

使用高压锅 （如果使用）：

将排骨和配料放入高压锅中，加入适量的清水，水量要没过材料。

盖好锅盖，调整到煲汤模式，根据高压锅的设定时间炖煮，通常需要20分钟到30分钟。

炖好后，根据个人口味调整盐味，撒上葱花即可出锅。

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