西红柿冬瓜口蘑汤

西红柿冬瓜口蘑汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

简单版

食材：西红柿1个，冬瓜适量，小白蘑菇少量，盐少量，小葱备好。

做法：

1. 蘑菇洗干净备好，冬瓜洗干净去籽和去皮，切片。

2. 西红柿一个洗干净。

3. 锅中烧油，油热放入番茄，再放入冬瓜和蘑菇，翻炒加清水。

4. 放入少量番茄酱和适量盐，煮至汤好了即可。

家常版

食材：冬瓜和番茄适量，葱、姜、盐、食用油、鸡精等。

做法：

1. 冬瓜去皮去瓤，洗净切小块；番茄去皮后小块；葱切葱花，姜切姜末。

2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花和姜末爆香。

3. 放入番茄块，翻炒至软烂出汁。

4. 加入冬瓜块，继续翻炒几分钟，让冬瓜均匀裹上番茄汁。

5. 倒入适量清水，没过冬瓜和番茄，大火烧开后转小火煮至冬瓜熟透，一般需要10 - 15分钟左右。

6. 最后，加入适量盐和少许鸡精调味，搅拌均匀即可出锅。

调味版

食材：冬瓜100克，口蘑10朵，蒜末1茶匙，葱花5克，盐5克，白胡椒粉5克。

做法：

1. 冬瓜去皮切片，口蘑洗干净切片。

2. 起锅热油炒香蒜末，加入冬瓜和口蘑翻炒断生。

3. 加入两碗清水煮开，加入盐和白胡椒粉调味。

4. 出锅撒上葱花即可。

综合版

食材：口蘑200克，冬瓜500克，大葱1根，生姜1小块，料酒适量，盐适量，白糖适量，食用油适量。

做法：

1. 口蘑洗净，沥干水分，切片备用；冬瓜去皮去籽，切成适当大小的块，备用；大葱切段，生姜切片。

2. 锅中加入适量的食用油，油热后加入生姜片翻炒出香味，加入口蘑片，翻炒均匀，加入料酒去腥。

3. 加入冬瓜块，翻炒均匀，让口蘑和冬瓜充分吸收调料的味道。

4. 加入适量的热水，没过口蘑和冬瓜即可，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至口蘑和冬瓜熟烂。

5. 加入盐、白糖调味，翻炒均匀，最后加入葱段，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可出锅装盘。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择适合的做法来制作这道美味的西红柿冬瓜口蘑汤。