羊肉生姜桂皮当归白萝卜

羊肉生姜桂皮当归白萝卜汤的制作方法

食材准备：

羊肉：500克

白萝卜：1个

当归：10克

生姜：适量

葱：适量

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

桂皮：1小根

花椒粒：1小汤匙

大料：3粒

醪糟：2小汤匙

枸杞子：6克

大枣：3枚

香菇：20朵

党参：少许

白芷：少许

味精：少许

料酒：适量

食用油：适量

盐：适量

桂皮粉：少许

白椒：少许

大葱：少许

香葱：少许

制作步骤：

羊肉处理

羊肉切块，放入开水中焯水，去除血水和浮沫，捞出沥干备用。

白萝卜处理

白萝卜洗净去皮，切成滚刀块。