甘蔗和莲藕煮汤

甘蔗和莲藕一起煮汤是一种营养丰富的饮品，具有清热润肺、祛痰暖身等功效，特别适合在冬天饮用。以下是几种不同的甘蔗莲藕汤的做法：

材料：榴莲壳半个，榴莲核，老母鸡半只，生姜两片，枸杞子20粒，清水1500毫升，盐适量。

做法：

1. 榴莲壳取里面白囊部分，切成块；榴莲核用刀去掉外皮。

2. 老母鸡切大块，飞水后连同榴莲壳、榴莲核、姜片、水一并放入砂锅。

3. 大火烧开，小火熬煮2个小时。

4. 枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。

材料：藕一根，马蹄八颗，甘蔗两份，红糖适量，枸杞适量，姜一小块。

做法：

1. 莲藕去皮切块，洗净去泥沙。甘蔗去皮切条备用。马蹄直接洗净去皮，肉全部保留，不用换刀切。

2. 将生姜和适量的水放入锅中，然后将藕、甘蔗、马蹄全部放入锅中。大火煮沸后，转小火炖约半小时。